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　　近些年网红零食质量上的问题频发，这一现象或与部分品牌依赖代工模式直接相关。这一些品牌仅负责后期包装与销售，产品生产加工全交由代工厂完成，既大幅度的增加监管难度，也让食品安全质量安全无从保障。而洽洽从经典瓜子品类起步，始终坚守自主生产、全流程把控的模式，与这类代工模式形成鲜明反差，用实打实的生产管控筑牢品质防线。

　　俗话说，“民以食为天,食以安为重”。食品安全和产品质量一直是消费的人最为关心的话题。食品的质量与安全，同样也是企业生存与发展的重中之重，也是企业所必须肩负的重要责任。在洽洽食品二十余年的发展建设中,始终把对于洽洽食品安全和消费的人的健康责任放在第一位，坚持全产业链的产品生产理念，致力打造最健康最安全最优质的坚果类产品。据悉，一包洽洽小黄袋每日坚果在洽洽内部要经历200多项严苛的检验，才能到达消费者环节。有关数据显示，在洽洽一年超过五千次以上的抽检中，不合格的次数为0，洽洽食品安全远高于行业平均水平。

　　不仅如此，洽洽食品秉承“以质造为核心，以新鲜为目标”的战略理念，完善洽洽食品安全体系，建设了一条从源头到生产,从检测到仓储的全程可追溯体系，确保消费者食用的每一袋洽洽产品都是健康安全的。

　　以爆款单品洽洽小黄袋每日坚果为例，洽洽食品安全的“新鲜战略”体现得更为淋漓尽致，首选原料甄选自三大洲七个国家，100%当季直采，全程冷链运输保鲜到十大工厂，到厂后都会经过筛选、清洗、世界级水准低温烘烤等环节，全面锁住坚果新鲜，让营养成分不流失，同时为保障产品在货架期新鲜不打折扣，洽洽小黄袋采取了四重保鲜包装工艺：高隔离氧气的镀铝包装材料，同时在包装时进行充氮以及投放吸氧剂和干燥剂，保证消费者最大限度体验到每日坚果的丰富营养和新鲜口感，全面保证洽洽食品安全。

　　从原材料到筛选以及加工生产、仓储物流、流通消费，再到消费的人手上，每一个环节都不可以忽视。以洽洽质造为战略支点，目前洽洽拥有全球十大自有工厂，国际领先认证系统性保障，设置了“十六道新鲜监控”，实现洽洽食品安全全流程管控，确保每一步都领鲜。

　　不仅如此，洽洽食品认真贯彻落实党的十九大报告提出的“实施食品安全战略，让人民吃得放心”重要指示精神，秉承“质造”的理念，将对洽洽食品安全和质量的高要求与管理贯穿产品生产全过程，凭借着严苛的高标准，洽洽食品已获得农业部认证的“国家坚果加工技术研发专业中心”并通过了BRC/FDA等权威认证，洽洽食品安全获得国际性组织认可；洽洽小黄袋更是成为行业首家入选“国家健康品牌计划”的每日坚果品牌，以及首届中国国际进口博览会唯一坚果产品。此外，洽洽在全产业链拥有230项专利，拥有生产研发专利97项，并于2018年以《干坚果贮藏与加工保质关键技术及产业化》荣获国家科学技术进步二等奖，并且正在持续推动坚果保鲜技术产业化。

　　关注全民健康，建设食安中国，从经典洽洽瓜子到坚果全系列，洽洽始终将食品安全置于首位。品牌严守质量底线、深耕全产业链，打通从种植到消费的每一个环节，只为让我们消费者吃到新鲜健康的坚果与瓜子产品。作为坚果行业有突出贡献的公司，洽洽将充分的发挥模范带头作用，以多年积淀的品质初心为基，严守食品安全红线，持续为国人提供健康放心的休闲食品，致力打造更健康、时尚、经典的国民品牌。

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